Полезнее всего употреблять пчелиный мед в натураль­ном виде или в сочетании с продуктами питания. Мед с хлебом, молоком, кашами, фруктами улучшает вкусо­вые качества, повышает калорийность и усвояемость. Мед может заменить сахар в муссах, киселях, компотах, вита­минных и других напитках. Пряники, кексы, печенье, из­готовленные на меду, обладают приятным вкусом и ценят­ся значительно выше таких же изделий из сахара. Медо­вое варенье из ягод и фруктов (клюква, рябина, алыча и др.) также очень вкусно.

Приводим краткие описания (в алфавитном порядке) наиболее употребительных продуктов питания в сочета­нии с медом.