Медовая горчица. Горчица, приготовленная на меду, отличается от обыкновенной исключительно прият­ными вкусовыми качествами и в течение месяцев сохра­няет свой цвет и консистенцию (не засыхает). Приготов­ляется она следующим образом. К обыкновенной столо­вой горчице прибавляют по вкусу мед (лучше гречиш­ный), немного подсолнечного масла, уксуса и перца (мо­лотого черного).