Семьи-воспитательницы предназначены для выращивания ма­ток из подставленных им личинок. Наследственные задатки семьи-воспитательницы выращенному потомству не передают, но от этих семей целиком зависит степень развитости как матки в целом, так и ее репродуктивных органов. Семьи-воспитатель­ницы должны быть сильными (занимать не менее 10—12 улочек), так как в естественных условиях функция вывода маток наиболее полно проявляется лишь в сильных семьях, здоровыми и иметь нормальное соотношение разных возрастных групп пчел и рас­плода.