Экссудативный диатез — это состояние организма ре­бенка, при котором наблюдается склонность ко всякого рода воспалительным заболеваниям кожи и слизистых оболочек. С возрастом у ребенка проявления экссудатизного диатеза наблюдаются все реже и могут совсем исчезнуть, но при .неблагоприятных внешних условиях, негигиенической обстановке, отсутствия правильного пи­тания и т. д. могут снова появиться и у детей старшего возраста, причем в более тяжелой форме.

При наличии у детей, страдающих экссудативным диа­тезом, туберкулеза он принимает своеобразное течение в виде так называемого скрофуло-туберкулеза, или зо­лотухи.

При диатезе наблюдаются изменения со стороны сли­зистых оболочек, лимфатических узлов и кожи (фликте-нулезный конъюнктивит, кератит, хронический насморк с инфильтрацией кожи, гнойные отиты, увеличение лим­фатических желез, спаянных в пакеты и склонных к на­гноению).

Летом 1950 г. в одном оздоровительном учреждении проводились наблюдение над группой детей в возрасте от 7 до 15 лет, которые получали полноценную пищу, обо­гащенную витаминами С, В, А. Из этой группы 60 детей (некоторые из них страдали диатезом) получали еже­дневно утром и вечером по ложке пчелиного меда. Ра­цион, обогащенный медом, оказал на этих детей благо­творное действие.

Для иллюстрации влияния пчелиного меда на орга­низм детей, страдающих диатезом, приведем несколько примеров.

Ребенок Л-р, 9 лет, страдал диатезом и хроническими запо­рами. Вес не соответствует возрасту, кожа и видимые слизистые бледны. Получал дополнительно пчелиный мед. За 40 дней пребы­вания в оздоровительном учреждении девочка прибавила в весе 2,5 кг; соответственно увеличился показатель мышечной силы рук, повысилось содержание гемоглобина в крови, наладилась работа кишечника, улучшилось общее состояние.

Ребенок С-л, 8 лет, длительное время страдал диатезом. По­лучал дополнительно мед. Уже через несколько дней после начала приема меда почувствовал себя хорошо, явления диатеза стали уменьшаться, содержание гемоглобина в крови повысилось па 13%. Ребенок окреп и прибавил в весе.

Ребенок М-в, 9 лет, страдал диатезом, рахитом и непроиз­вольной дефекацией. К его пищевому рациону был добавлен мед. Через 40 дней после употребления в пищу меда он окреп, попра­вился на 2,5 кг, содержание гемоглобина в крови повысилось на 12%, непроизвольная дефекация прекратилась. Проявлений диатеза не наблюдалось.

Итак, из приведенных примеров видно, что под влия­нием введения в пищевой рацион меда у детей явления диатеза уменьшались.

Дети, получавшие мед, окрепли, прибавили в весе, процент содержания гемоглобина в крови у них повы­сился, общее состояние значительно улучшилось.

Нет сомнения, что мед значительно полезнее для дет­ского организма, чем сахар, варенье и конфеты, а поэто­му надо стремиться, чтобы он стал составной частью пищевого рациона детей в тех случаях, когда противо­показаний к приему углеводов не имеется.